🌟每个好吃的的素菜都有它独特的理由，这道干煸四季豆好吃的关键，就是把四季豆炸透，炸成虎皮状，这样才能更好的入味。
🌸主料：四季豆，干红辣椒，大蒜，熟白芝麻。
🌸调料：生抽。
🌸步骤：
1.把四季豆两边的老丝去掉，掰成段，干红辣椒切成段，大蒜切成末。
2.锅中多放油，放入四季豆，中小火炸成两面虎皮状捞出。
3.锅中留少许底油，放入蒜末干辣椒段，炒出香味。
4.倒入四季豆，放入一勺生抽，一勺熟白芝麻，翻拌均匀即可出锅。
🌸小贴士：
四季豆炸的时候要用中小火炸透，如果觉得油也可以少放油煎，就是麻烦些，需要一个个翻面。
好好吃饭挑战14天
