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好好吃饭挑战14天
很喜欢桂花的清香🌿，所以经常会拿它来做各种馋人的美味😋，今天要分享的是用桂花蜜和紫薯粉做的紫薯渐变桂花米糕，软糯甘饴的糕体与桂花的清香、蜂蜜🍯的甜香结合，滑软甜润，令人浮想联翩。
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🌿传统的桂花糕洁白酥润，我做的桂花糕因为有了紫薯粉的加入，糕体颜色更加丰富，淡淡的紫薯香和桂花香，毫不违和的产生了美味的碰撞，真是给了味蕾殿堂级的享受。
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你喜欢吃桂花糕吗❓快和我一起来看看这桂花糕的做法吧❗️
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🌱紫薯渐变桂花米糕🌱
『食材』：👉🏻粘米粉120克、糯米粉60克、甘汁园糖粉30克、水70克、紫薯粉适量、甘汁园桂花蜜适量、干桂花适量。
『做法』：👇🏻
1⃣️、粘米粉、糯米粉和糖粉混合均匀，一边加水一边搅拌。
2⃣️、加完水后的粉是有点湿润，不成团，但用手紧握能成团，一捏又很快散的状态。
3⃣️、取1/3的粉过筛，再装进模具中，记得模具底部要铺一张纱布。
4⃣️、未过筛的粉中加入1勺紫薯粉，拌匀，过筛一半粉。
5⃣️、装进模具中，轻轻压平，不能压太实，不然蒸出来的桂花糕口感不酥润。
6⃣️、剩下的粉再加入1勺紫薯粉，拌匀、过筛、入模，最后轻轻压平。
7⃣️、冷水下锅，上汽后蒸20分钟。
8⃣️、出锅后放凉，再淋上桂花蜜，撒上干桂花装饰就可以了。
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☀️好看又好吃的紫薯渐变桂花糕的做法是不是比你想象中的要简单的多呢❓喜欢可不要错过哦❗️我是一个对食材有讲究的人，尤其是做给家人👨👩👧👧吃的食物，我都会精心💕挑选一番。就像桂花蜜🍯，我用的是甘汁园桂花蜜，口感纯正清香🌿，在秋冬这种气候干燥的季节🍂，用来泡水🍵喝可是不错的选择哦❗️
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