炸鸡米花，简单又好吃

你是否跟我一样，对这些炸类食品无法抵挡，又怕在外面吃到不健康的油很食材，那就试试自己在家里做吧！健康又卫生。 制作方法： 1.将鸡肉切成丁或条状，用黑胡椒，姜，花椒，蚝油，盐，腌制入味（至少20分钟）。 2.盆里倒入香炸粉，加点花椒粉，胡椒粉拌匀，打入两颗全蛋液，拌成面糊。 3.将腌制好的鸡肉放在面糊里，保证每个鸡肉都沾上面糊。 4.奶锅里倒入玉米油，开大火，筷子放进去冒泡就可以下入裹了面糊的鸡肉。此时可以开中火，炸到外表有层硬壳，就可以捞起来，再开大火，油温升高再全部下去炸，炸至金黄酥脆就可以。