好好吃饭挑战14天
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厨房的温度决定家的温度
最爱人间烟火气
「红烧排骨面」做法如下↓
?.准备五根10cm左右的肋排（两人份）加姜片和料酒，冷水下锅焯水取出备用
?.将肋排倒入高压锅中，加一个大蒜/两片香叶/六片姜片/四个干辣椒/一勺豆瓣酱/三勺生抽/三勺料酒/两勺蚝油/一小勺盐/半小勺糖/再加半锅水
?.盖上高压锅盖，大火烧开转中火呲呲呲10分钟左右即可（没高压锅的就普通锅慢炖至软烂，时间会久一点）
?.清水烧开，加入面条和青菜，煮熟捞出/浇上排骨汤和排骨，美味出炉咯
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