我真的很喜欢吃鸡胸肉，因为它没有脂肪，吃不胖呀～很多人说鸡胸肉又柴又不好吃。我想会这样说的应该是没有找到正确做法的吧❗️
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没关系，今天我给大家分享两款鸡胸肉鲜嫩可口的做法，一冷一热简直是冰火两重天的碰撞💥，不学起来就太可惜啦❗️
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🌱椒盐鸡肉条🌱
『食材』：👉🏻鸡胸肉1片、鸡蛋2个、盐、生抽、黑胡椒粉、玉米淀粉、料酒、油。
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『做法』：👇🏻
1⃣️、鸡胸肉切成条，加入料酒、盐、生抽、黑胡椒粉，抓匀腌20分钟。
2⃣️、鸡蛋和玉米淀粉混合成鸡蛋糊。
3⃣️、把鸡肉条倒进蛋糊中，裹上蛋糊。
4⃣️、油锅烧至七成热，把鸡肉条一条条夹进锅里炸至金黄色捞出。
5⃣️、重新再下油锅复炸一遍，再捞出就可以了。
外脆里嫩的椒盐鸡肉条，用来当零食最合适了。
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🌱凉拌鸡胸肉🌱
『食材』：👉🏻鸡胸肉1片、蛋清1个、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、淀粉、花椒粒、熟白芝麻、葱花、香菜碎、水。
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『做法』：👇🏻
1⃣️、鸡胸肉切成薄片，加入蛋清和淀粉抓匀腌10分钟。
2⃣️、烧一锅开水，下肉片焯熟捞出放凉。
3⃣️、重新起锅，热油炒香豆瓣酱，加入料酒、生抽、糖和小半碗水烧开。
4⃣️、芝麻加进肉片中，淋上酱汁，最后加入葱花、香菜碎和花椒粒就可以了。
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嫩滑麻香的凉拌鸡胸肉，下酒下饭都特别合适，喜欢不要错过哦❗️
无肉不欢
