老王今天吃什么
2020-10-28
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可能是上海最好吃的花雕醉蟹
目前吃过最好吃的花雕醉蟹 酱香浓郁 甜甜的 不是很咸 ,淡淡的酒香味。
之前一度难以接受的生蟹 总觉会有腥味 毕竟不是海蟹 。尝试一口完全改变之前对用大闸蟹做的醉蟹的顾虑终于get到这个神仙醉货的味觉刺激了
蟹黄特有的香味经过花雕酒的腌渍更是鲜香无比,黑色蟹膏软软糯糯的 口感像果冻 完全没有一点点腥味 一口气就吃了2个 要是再来上一碗泡饭我觉得无敌了呀 ? 真是欲罢不能 怪不得总说上海的秋天是属于大闸蟹的季节 这下应该算解锁所有大闸蟹料理了
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