雪花丸子的做法

雪花丸子是湖南这边都喜欢吃的一道名菜，一般酒席上都会有这个菜，今天我也来试着做下，将糯米提前泡好，我是泡5了个小时左右，捞出来沥干水分，然后将新鲜的的猪肉洗净剁碎，加入盐，姜末，香油，耗油，食用油，五香粉，一个鸡蛋，还有少许红薯粉，搅拌均匀，揉成丸子状再裹一层糯米，放但锅中蒸了40分钟，喜欢糯米软些的还可以蒸久一点！做法还是很简单的，大家可以试试哦！