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五颜六色的小苏打 2020-10-24

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乌鸡参汤

熬了两个半小时,中间加了三次水。 人参用冷水泡半个小时。 把鸡切开。 冷水煮鸡,泡沫捞出。 炖锅,放入鸡,矿泉水,最上面放人参。 开小火。 半个小时后把人参捞出,切片,放回锅中。 保持锅中水面高出鸡肉一厘米。 保持用小火。 大概一个半到两个小时之后,把枸杞用清水洗一洗,泡5分钟后枸杞的水倒掉,枸杞扔入锅中,放入少量盐。 15分钟后出锅。 太好喝了。只是我一个人吃不下整只鸡呀😭。
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