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吃货打卡季
食材准备：
黄油 70克
糖粉 50克
盐2克
玉米油 50克
清水 50克
低粉200克
葱碎20-30克
步骤：
黄油事先软化
香葱洗净切碎，只要绿色部分
1.黄油软化后，放入主锅，加入糖粉和盐，4档40秒打发，此时黄油颜色开始发白，体积膨胀
2.锅盖量杯打开，小孔加入玉米油，4档50秒打发差不多吸收后，加入清水打发顺滑
3.加入香葱碎和过筛后的低粉，4档40秒搅拌均匀
4.烤箱预热，上下火，中层，180度，烤15分钟
5.用刮刀把锅壁上的面糊刮下，搅拌均匀后，将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的曲奇
6.放入烤箱中层，烤15分钟左右即可，每家烤箱大小不同温度不同，还有制作的曲奇大小也不一，所以烤箱烤制时间是15-20分钟，最后两分钟最好看着，避免烤过头。
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