糯米粉蛋糕～糯叽叽～超快手，无需打发

糯米粉蛋糕口感和普通的蛋糕有点差别，属于比较有嚼劲的那种，外皮酥脆，里面又糯叽叽的，非常好吃。 🍀🍀🍀 食材准备 鸡蛋2个，糯米粉150克，牛奶100毫升，玉米油30克，泡打粉3克，白砂糖30克 1、依次在碗中加入鸡蛋，白砂糖，牛奶，玉米油搅拌均匀。 2、再加入泡打粉和糯米粉搅拌均匀至无颗粒状，有耐心的可以过两遍筛，这样口感更加细腻顺滑。 🍀🍀🍀 3.烤箱预热，将搅拌好的面糊糊倒进纸杯中8—9分满，轻震出大气泡，送进海氏c40烤箱中层175度烤35分钟。 🍀🍀🍀 糯米蛋糕在烘烤的过程中，会出现爆头现象，有点小可爱，出炉后糯米蛋糕会有点回缩，但不会影响口感感。