一口新西兰 安佳百味挑战赛
这是一款操作非常简单的蛋糕,只需把所有材料混合搅匀,烤箱一烤就能成功的蛋糕,巴斯克芝士蛋糕。芝士控的你不能错过哦。
巴斯克蛋糕
材料:奶油奶酪 250g、细砂糖60g、全蛋1个、蛋黄2个、淡奶油100g、玉米淀粉10g
做法:
1、烤箱提前预热200度,模具铺上烘焙油纸。
2、奶油奶酪室温软化,放入打蛋盆中搅拌至顺滑。
3、加入细砂糖,搅拌均匀。
4、加入鸡蛋和蛋黄,搅拌均匀。
5、加入淡奶油,搅拌均匀。
6、加入玉米淀粉,搅拌均匀。
7、把蛋糕糊倒入模具中,轻敲几下,排出大气泡。
8、放入烤箱烘烤,先200度烘烤10分钟,再转180度,烘烤25分钟。
9、烤好后取出,轻震一下,震出热气,晾凉后放冰箱冷藏3小时以上。
10、简单好吃的巴斯克蛋糕就完成了,一起来试试吧。