简单易学的全蛋版蛋挞

蛋挞是烘焙入门的第一课，简单易学，把东西放在一起搅一搅就好了。 食谱名称：全蛋版蛋挞 食材： 牛奶200克 白砂糖50克 鸡蛋4个 淡奶油130克 蛋挞皮16个 做法： 1.准备好所有材料，拿一个碗放在电子秤上，倒入牛奶，放入白糖和鸡蛋用蛋抽搅拌均匀。 2.把淡奶油倒进去，再次搅拌均匀，然后把蛋挞液过筛到量杯中，倒入蛋挞皮，九分满就行。 3.蒸烤箱提前200℃预热10分钟，然后吧蛋挞放进去上下火200℃烤30分钟。 每个人的烤箱脾气都不一样，观察蛋挞皮的上色情况，烤好后趁热吃，酥脆嫩滑，非常好吃。