水煮鱼（鱼块）

周末不外卖，在家好好吃 最拿手的一道菜

水煮鱼（鱼块）

二妞厨房

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水煮鱼真的是个人见人爱的下饭菜 买了一条花鲢鱼，一鱼两吃，鱼头吃剁椒的，身体做个水煮鱼。 1.鱼块用葱姜料酒白胡椒腌制15分钟 2.腌制好之后放入两勺红薯淀粉抓匀 3.小火把鱼块炸至两面金黄，盛出来备用 4.炒锅内放油，下大蒜末、小葱、郫县豆瓣酱、火锅底料炒香 5.加水煮沸后下入豆芽，煮熟后捞出备用 6.下鱼煮入味，连汤倒到豆芽上 7.放上大蒜末、小葱、小米辣段，淋上热油 8.上菜