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锦鲤食记 2020-10-07

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健康零添加,手抓饼版紫薯扭扭酥

今天是个阳光明媚秋高气爽的好天气! 一大早起来做了白米饭🍚蒸了鸡蛋和紫薯。 早餐吃过后,紫薯还有剩余, 于是果断把它们变成另一种花样零食~ 🍀手抓饼版紫薯扭扭酥🍀 所需材料有: 手抓饼两张, 蒸熟的紫薯适量~ 蛋黄一个, 康佳空气炸锅一台, 全程用时25分钟左右。 1⃣首先,我们将蒸熟的紫薯放入容器中,捣碎~ 2⃣冰箱里取出两张万能手抓饼, 3⃣将捣碎的紫薯泥均匀的涂抹在冰皮上,然后另一张冰皮铺在上面。 4⃣用刀将夹心手抓饼,切成大小均匀的长条~ 5⃣在上面刷一层蛋黄液 6⃣像扭麻花一样的手法,将一个个长条扭成麻花状, 7⃣打开康佳空气炸锅,取出烤盘,在上面铺一层油纸。将做好的扭扭酥一一放入。 8⃣扣紧锅盖,温度调到180℃时间设定10分钟, 9⃣时间一到,超级好吃的手抓饼版紫薯扭扭酥就做好了,放凉后,吃起来口感酥脆香甜,是家庭必备健康零食哦~我家小宝一次可以吃五六根呢~ 我们家新入的这台康佳空气炸锅 不仅颜值担当,功能也是非常强大的, 用它做一些简单的烘培小零食, 不仅操作简单快捷,而且省时省力,性价比蛮高的,值得入手~ 精致一人食
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