油豆腐塞肉

1、青菜心烫一下，冷水降温。 2、油豆腐也烫一下，冷却。 3、油豆腐塞入肉馅。 4、热锅冷油，煎下油豆腐，放生抽+蚝油+糖+水，大火煮开转小火煮15分钟，开大火收汁，青菜心下锅煮一下，出锅装盘。