山里红糖水

前天去了趟门头沟，游山玩水，回城时买了点山里红，不能在冰箱久放，赶紧收拾。 先把它们倒在滴了蔬果清洁剂的水里，浸泡五分钟，去除果子上的农药和尘土。一边泡一边用手搓洗，之后用清水洗净，控干水。 花了两个小时用小刀去果核和影响口感的筋条。倒进那口大小合适的双立人汤锅，加入纯净水和冰糖，大火后烧开转小火，30分钟就做好了。 晾凉后根据自己的喜好加入蜂蜜或糖桂花，另有别样风味。