龙虾尾

非常简单，小龙虾刷洗干净烧热水快速烫一下出锅，沥干水，倒少许油热了后放一丁点白糖炒化，把切好的姜与龙虾尾倒入锅内翻炒，放入少许盐及花椒粒，放入辣椒及葱段继续炒2分中加入拍烂的蒜瓣，翻炒快出锅时放入芹菜，翻炒后快速出锅！不用放酱油等其它调味料，就很入味很好吃了。