蒜蓉沙白

1⃣️一个整蒜，将蒜剁成蒜蓉，下盐拌匀，取一个锅热油，将热油泼在蒜蓉上，下生抽和蚝油调成蒜蓉酱。 2⃣️用小刷子刷干净沙白，切几片姜，将沙白和姜片放在砂锅，加一丁丁点水，盖上锅盖大火煮至沙白开口，下葱粒，调整下沙白让沙白开口朝上，将蒜蓉酱均匀的放在沙白开口的地方，盖上盖子焖三分钟即可。沾着蒜末和汤汁的沙白[强]