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尔東美食记 2020-09-17

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厨房小白也能搞定的巨好吃的红烧小鸡腿,快手0难度

用心妈妈就选零添加 这次做了红烧小鸡腿(鸡翅根),真的好好吃,用了太太乐原味鲜特级红烧酱油,色泽诱人,口感鲜美,回味无穷,超好吃。 用料:小鸡腿8个,太太乐原味鲜特级红烧酱油1勺,2勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺白糖,少许盐,蒜末,姜 做法: 1⃣小鸡腿洗净,放入蒜末姜丝,1勺老抽,2勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺白糖,少许盐,把小鸡腿放入腌料里**两三分钟,蒙上保鲜膜腌制3个小时以上。 2⃣鸡腿腌好,腌料不要倒掉,一会儿要用。 3⃣起锅放油,把腌好的小鸡腿放入煎至焦黄,用筷子扎一下能轻松扎透。 4⃣再倒入腌鸡腿的酱汁,加盖焖煮2分钟,汤汁收浓即可。
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