用心妈妈就选零添加
这次做了红烧小鸡腿(鸡翅根),真的好好吃,用了太太乐原味鲜特级红烧酱油,色泽诱人,口感鲜美,回味无穷,超好吃。
用料:小鸡腿8个,太太乐原味鲜特级红烧酱油1勺,2勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺白糖,少许盐,蒜末,姜
做法:
1⃣小鸡腿洗净,放入蒜末姜丝,1勺老抽,2勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺白糖,少许盐,把小鸡腿放入腌料里**两三分钟,蒙上保鲜膜腌制3个小时以上。
2⃣鸡腿腌好,腌料不要倒掉,一会儿要用。
3⃣起锅放油,把腌好的小鸡腿放入煎至焦黄,用筷子扎一下能轻松扎透。
4⃣再倒入腌鸡腿的酱汁,加盖焖煮2分钟,汤汁收浓即可。