吃货打卡季
厦门最近的天气早晚都变得有点凉了🍂,尽管还是短袖短裤🩳的衣着,但气候明显干燥起来,皮肤也开始缺水了。
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所以,一进去秋冬季节,我就会开始给家人煲汤🍲喝,温补、滋阴、暖胃,快手汤、老火汤齐上场。
最拿手的一道菜
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你,准备好过冬了吗?一起来看看这6⃣️道汤水的做法吧❗️
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🥣黑蒜筒骨汤🥣
🔅滋阴润燥、提高人体免疫力和消除疲劳
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『食材』:👉🏻筒骨1根(排骨2根)、黑蒜3颗、蜜枣1个(不喜欢甜味的可以省略蜜枣)、盐适量、清水适量。
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🥣沙参玉竹乌鸡汤🥣
🔅补血、滋阴清热和健脾补虚
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『食材』:👉🏻乌鸡半只、沙参10克、玉竹10克、红枣3个、盐少许、清水适量。
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🥣青萝卜羊肉汤🥣
🔅暖胃驱寒、滋润皮肤
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『食材』:👉🏻羊腿肉一斤,青萝卜1个,山楂3个,陈皮1块,花椒一小把,大葱3段,姜4片,料酒4汤匙,盐适量。
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🥣青橄榄排骨汤🥣
🔅利咽清肺、生津止渴
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『食材』:👉🏻青橄榄8粒、排骨2根、清水适量、盐少许。
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🥣味增三文鱼头汤🥣
🔅 富含人体所必需的18种氨基酸
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『食材』:👉🏻三文鱼头半个、嫩豆腐1块、大葱2小段、姜片3片、味增1大勺、食用油少许、料酒1汤匙、清水足量。
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🥣金银萝卜素汤🥣
🔅滋阴润燥、促消化
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『食材』:👉🏻白萝卜1个、萝卜干20克、陈皮1块、姜3片、清水适量、油少许、盐少许。