烩饼没得说

昨天做了炒饼，味道棒棒哒，被迅速抢光。还剩芽饼，切成丝做烩饼，换个 吃法。 半个圆白菜切丝，少许葱花，几片牛肉肠切片，烧一壶热水，材料就齐了。 葱花炝锅，生抽爆香，白菜炒软，加入牛肉肠、鸡粉和一勺盐，倒入开水没过菜，把饼丝铺在上边，用筷子迅速搅打均匀，淋上香油，盖上锅盖闷一分钟，就可以出锅了。 有汤有肉有菜有饭，有滋有味！