板栗烧鸡翅根烟

吃货打卡季 鸡翅洗净凉水下锅加料酒、姜片、香葱烧开撇去浮末捞出装容器里加入热水在洗一遍备用，板栗用热水洗净，胡萝卜切块，金针菇去根洗净备用。调料:八角、香叶、花椒、干辣椒段、姜片、香葱段，红烧酱油，香醋、冰糖。 热锅凉油，下入冰糖大火炒至微黄倒入鸡块翻炒，再倒入所有调料炒出香味加入开水，倒入板栗大火烧开转中火炖十五分钟，加入胡萝卜和金针菇和少许盐再炖5分钟，出锅时加入香菜段装盘即可。