苜蓿芽牛肉鸡蛋馅包子

两个月前，北京疫情有所缓解，带孩子去郊区山里散心，路过一大片苜蓿，在村民的指点下，我们摘了两大包，还咨询了食用的方法。 回家后去除杂草，挑选出来后用蔬菜清洗剂浸泡五分钟，再用热水烫熟，晾凉后装袋冷冻。 昨天在家休息，等不到过年了，取出苜蓿做包子。为了丰富口味，除了加入牛肉馅，我还炒了五个鸡蛋碎，一起活在馅里。 做好后先给我那特别挑剔的女儿尝，她说很好吃，我告诉她这叫粗菜细作。 这些苜蓿绝对是零花费、零化肥、零农药的有机食品，没有一点苦味，也没什么味道，跟茴香有点相似！ 剩了点发面，做了六个馒头，也挺像回事，呵呵！ 生活的乐趣，在于我们发现快乐的眼光，和一双灵巧的手，你说对不对？