黄豆烧草鱼

黄豆烧草鱼是我们家乡的特色菜，味道鲜美，非常好吃。食材：草鱼块少许（也可以用一整条），葱姜蒜少许，青红椒少许，茄汁黄豆一罐（这个牌子的黄豆好吃） ①草鱼洗净沥干水分，放点料酒和生抽腌制15分钟，锅中放油，草鱼下锅煎至两面金黄。 ②放入生姜，大蒜，生抽，少许老抽，再把黄豆倒进去，放少许盐，盖上锅盖闷五分钟。 ③打开锅盖，把青红椒放进去，煮一分钟，最后撒点葱花就可以出锅啦。黄豆我只选乐隆的，这个牌子的好吃😊