颖の梦幻厨房
2020-09-05
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🔥巨下饭的土豆胡萝卜牛肉粒~好吃到舔盘
🌈犯懒的时候,有这一道菜就够了,可以煮多点米饭,拌饭无敌美味!
✅食材:牛里脊2块,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1/2个
✅做法:
1.牛里脊切丁,加入1勺耗油,1勺料酒,半勺老抽,1勺淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟。
2.土豆,胡萝卜,洋葱切好备用。土豆洗去表面淀粉。
3.锅中热油,倒入土豆,胡萝卜,炒至表面微微焦黄,盛出备用。
4.牛肉下锅炒熟。
5.用1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,半勺白糖,适量水,调成酱汁。
6.锅中再次热油,倒入所有食材,翻拌均匀后大火收汁即可~
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