牛肉炒芥兰

牛肉下油，蚝油，淀粉水 提前腌制一下。芥兰焯水下点糖去涩。热油锅下蒜片翻炒一下芥兰装盘。继续热油锅快速翻炒牛肉三分钟调淀粉水倒入盖上盖子两分钟揭盖。淋在芥兰上