颖の梦幻厨房 2020-09-04

🌸超卡哇伊的纸杯蛋糕🌸

🌈好久没做纸杯蛋糕啦,俩娃已经吵了几天要吃,今天就来满足你们! ✅做法: 1️⃣准备3个鸡蛋,蛋清分离,蛋清挤入柠檬汁备用。 2️⃣45克玉米油加入10克白糖搅拌均匀。 3️⃣加入3个蛋黄和1个全蛋搅拌均匀。 4️⃣筛入55克低粉,画Z字搅拌至顺滑无干粉状态。 5️⃣30克白糖分3次加入蛋清打发至硬性发泡。 6️⃣取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀。 7️⃣烤箱110度预热。 8️⃣蛋糕液倒入裱花袋,挤入纸杯中。 9️⃣震出气泡后,送入烤箱110度烤50分钟。 🔟纸杯蛋糕出烤箱后趁热烙上图案。 我要上首页
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