做蛋糕打发的多余奶油怎么消耗呢？我随手一揉没参考配方，做出了的全麦面包居然超级好吃 😉今天分享给你们！
1:500g全麦粉+360g剩余的已打发淡奶油（含糖）+1克盐+6g酵母 +牛奶适量（看面团的状态加，软点硬点都没事，看自己喜欢的口感）我喜欢随心做点心的感觉，没有固定配方，也不会按固定配方来做。
2:所有材料放厨师机里打到光滑微微出膜即可，全麦不会像精面出膜那么光滑轻薄。
3:盖上保鲜膜常温放烤箱醒发45分钟，不用开发酵模式，夏天比较好醒发。
4:用擀面杖擀平排气，卷起切分成自己喜欢的大小，我切了8份。
5:8个剂子滚圆然后擀成鸭舌状中间放上喜欢的馅料，然后紧紧地卷起收紧，放烤箱醒发，烤箱里加碗热水，醒发约25分钟（醒发时间不固定，主要看醒发的体积，一般接近一倍大即可）
6:醒发好后撒上椰蓉，也可以干面粉，再用刀片划两刀也没事，自己怎么高兴怎么来😜，烤箱直接180度20分钟，我没有预热直接烤！凉好了要及时装袋密封保存。
我觉得全麦面包第二天风味更佳，有嚼劲浓浓的麦香，为了消耗伯爵红茶，我还放了把伯爵红茶在面团里，配杯牛奶或咖啡可以做为能量满满的早餐或下午茶点
嗯！真香！| 创意美食征集赛
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