香菇鸡腿

洗干净鸡腿砍小块焯水放入酱油和花生油腌制，干香菇洗干净提前半个小时温水泡好切对半，葱姜蒜切末备用；爆香葱姜蒜末，放入鸡腿一起炒再放入香菇加入多点的开水烧开；水分差不多干就可以出锅了