💕自制鲜美Q弹的鱼丸

💕经常会听到有人说，吃鱼会聪明，吃鱼头会更聪明，事实证明，吃鱼的好处非常多，鱼肉中含有大量的蛋白质，营养丰富，可以促进孩子的发育，提高智力，还易吸收😊。 🌻食材： 1.黑鱼肉300克 2.蛋清1个 3.淀粉5克 4.盐2克 5.生抽一勺 6.耗油半勺 7.生姜少许 🌻做法： 1⃣黑鱼肉洗净沥干水分，然后将所有食材放进料理机搅打成泥。 2⃣打好的鱼泥做成丸子，放入锅中煮至全部浮起来即可。 👉小贴士：鱼丸全部挤好后再开火煮，水快开的时候转小火，这样鱼丸不容易煮破。