儿时熟悉的味道，记得小时候爷爷爱给我们做的甜点，小零食，花生糖，没有太多的材料，只有简单的：花生米，糖（白糖，红糖都可以），今天我用的是白糖。
做法也是非常的简单，花生米洗干净控干水份备用，康佳智能电磁炉插好电源，开动选择合适的火力，放上炒锅，把花生米倒入炒锅中，炒到花生在锅中跳跳的，花生衣用手一搓就掉就可以了，把花生倒出来，搓掉花生衣，研碎，花生一定要趁热搓衣，要不然凉了难脱花生衣，弄干净之后备用。
锅中放入少量的水，放入白糖煮开，不要搅拌，让白糖煮成糖浆状后，倒入花生米，快速翻均，让花生都裹上糖浆，倒出板盒中压实，放凉后切成自己想要的大小块就可以了。
康佳智能电磁炉炒花生米的时候很方便，火力可以随意选择，灵敏智能触控，很方便呢。
我的美食日记
