好7的蟹黄豆腐羹

你知道40分钟一集的电视，5分钟就看完了，是什么感觉吗？我知道，所以我从不陪老公看电视，主要也因为我有一直追的《中餐厅》，一直追了4季，期间就各种被种草，食材种草、厨具种草，连那件厨师服都被种草了。有一天，一个可爱的妹纸发来三张图片，说选一个喜欢的，突然想起一句玺子哥的话，大人从不做选择都要，小朋友才选，可是还是做了小朋友。彻底最终被种草成功的就是中餐厅里林大厨用的锅-三禾锅具。 现在用的这款是有着高颜值的三禾万物双生系列的白色汤锅，采用瑞士抗菌涂层，不粘耐磨耐用;等离子科技还非常耐煮;木质手柄、可立式锅盖、防烫耐用，看起来特别有质感;锅子挺深的，不用担心溢锅;复合锅底，也不挑炉具，设计处处彰显独特与品味。有了美美的锅，就来做个美美的菜吧--蟹黄豆腐羹。 蟹黄豆腐羹: 材料:咸蛋黄8个(双黄的比较小，正常3-4个就可以) 内酯豆腐一盒 蟹** 5根 火腿肠1根 香葱1根 玉米淀粉一勺 工具:三禾汤锅 做法: 1.咸蛋黄压泥，豆腐切小块 蟹**切小段 火腿肠切丁备用 2.锅中烧热水，放一丢丢盐，豆腐提前焯水，去除异味，豆腐还不容易碎 3.起锅烧油，放入蛋黄小火炒出泡泡，放火腿肠蟹**翻炒，加水煮开，放入豆腐，中小火炖5分钟左右，加入水淀粉，让汤汁更浓稠，再次煮开，即可关火出锅。 撒上灵魂葱花，现在你要做的就是吃掉它，否则口水会飞流直下三千尺的。