黑胡椒牛肉饭

最爱之一～ 第一次试做，跟着日本博主做的，酱汁调的甜了，跟妈妈请教了一个更好吃的调料做法，记下来下次尝试一下： 1.牛肉片用料酒、酱油、胡椒粉、油、姜蒜泥抓匀腌制 2.准备配料：玉米粒（熟）、葱末、黄油，调酱汁：蚝油、酱油、辣椒粉、胡椒粉、鸡精、料酒，浓的话加一丢丢水（妈妈给的配方，用来做过煲仔饭很美味） 3.米饭和肉片、配菜摆好，洒大量黑胡椒，开中火煎到肉片变色，倒入酱汁拌匀，边小火加热边吃～