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吃货也也 2020-08-23

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家常红烧土豆海带烧排骨

食材明细:土豆🥔、海带、排骨、花椒、干辣椒、大料、大葱、姜、小葱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精 步骤: 1:排骨洗净焯水备用 2:锅里放油,放大葱段、大料、姜片、干辣椒爆香放备好的排骨继续炒香,放入老抽上色,再倒入生抽料酒炒匀 3:加入热水,水多一点,排骨煮时间长软,至少盖过排骨,放入花椒,海带,加盐调味,大火炖煮十分钟,再放入土豆小火慢炖,直到汤汁浓稠, 4:出锅时放入鸡精,小香葱末即可享受啦!😋😋😋 能吃辣椒可以放点小米椒更好吃😋
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