香蕉花生酱马芬无糖无淀粉

🥣食材：去皮香蕉：280克（约3根）鸡蛋液：160克（约4颗）花生酱：60克杏仁粉：105克肉蔻粉：0.8克海盐：2克无铝泡打粉：3克 🌼步骤： 1.175℃/175℃预热烤箱，捣碎香蕉泥，加入鸡蛋液、花生酱搅拌均匀； 2.搅拌均匀后加入杏仁粉、肉蔻粉、海盐、泡打粉搅拌均匀； 3.用勺子将面糊舀入马芬杯中，约3/4满，这里8杯量。 4.预热好的烤箱中层烘烤25-30分钟，在室温冷却片刻即可食用。 🌱tips: 1.香蕉选用熟透的，香蕉提供甜度，没有额外添加糖，盐可以提味； 2.冷却后的香蕉马芬装入保鲜袋，放入冰箱可以冷藏保存4天。 3.用杏仁粉取代低筋粉，减少了碳水化合物摄入。