众所周知用锅煎牛排很容易翻车，手残***几乎报废了无数块牛排后，终于还是选择了简单快手烤箱来做。
烤牛排可以说是最简单但也是最让人抓狂的，因为温度时间一旦把控不好，肉质囗感就会偏老，但是今天做出来的牛排口感刚刚好哦[**R]
☘️材料：
牛排 1块
橄榄油 适量
烤肉酱 适量
蚝油 1勺
黑胡椒 适量
洋葱 10克
🍀步骤：
1.牛排提前从冷冻室拿出，放在冷藏室低温解冻，如果着急做的，可以放到烤箱里使用发酵模式，迅速解冻[笑哭R]，取出后用厨房纸吸干水分；
2.将洋葱切碎，加一勺蚝油、少许黑胡椒粉、烧烤酱搅拌均匀，均匀的涂抹到牛排上腌制半小时左右；
3.预热烤箱，将烤盘上垫好锡纸，锡纸上刷上少量橄榄油或者黄油，牛排摆好放入烤箱烤5-6分钟取出翻面再烤5-6分钟，合计10-12分钟左右即可；
配上西蓝花🥦、意大利面🍝，一餐轻松搞定！
采臣Chali
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