夏日鲜美的六月黄炒年糕食材明细：六只螃蟹🦀️ 年糕150克 香葱一根 姜三片 蒜六瓣 干辣椒三个 花椒十颗 料酒或黄酒适量 糖适量 盐适量 老抽适量 生抽适量 螃蟹买回家后带手套🧤用刷子清洗干净，一切两段，去除蟹脐等秽物。1:在切段口沾上点面粉，锅里倒入适量油，待油温7分热，把蟹放入锅中煎至金黄色。2:煎好后倒入黄酒，放入葱姜蒜，花椒，老抽，生抽，糖，盐煸炒，加热水盖过六月黄蟹，放入

夏日鲜美的六月黄炒年糕 食材明细：六只螃蟹🦀️ 年糕150克 香葱一根 姜三片 蒜六瓣 干辣椒三个 花椒十颗 料酒或黄酒适量 糖适量 盐适量 老抽适量 生抽适量 螃蟹买回家后带手套🧤用刷子清洗干净，一切两段，去除蟹脐等秽物。 1:在切段口沾上点面粉，锅里倒入适量油，待油温7分热，把蟹放入锅中煎至金黄色。 2:煎好后倒入黄酒，放入葱姜蒜，花椒，老抽，生抽，糖，盐煸炒，加热水盖过六月黄蟹，放入年糕 3:大火烧开，改中火，约10分钟,　 4:待汤粘稠时翻炒几下,最后放入少许鸡精即可出锅 不喜欢甜味的可以少放糖或不放糖，喜欢吃辣的多放辣椒哦！🍭🍭🍴🍴😋