《中餐厅》第4季已经开始播啦！各位红薯宝宝们有没有看呢？我很喜欢看，一边可以看搞笑的综艺，一边还可以跟着做菜，里面的林大厨也是成都洲际的主厨。所以他每次做的菜都很合四川人的口味，让我更喜欢看这个节目了，学到了好多新技能✅
❤️辣子鸡
1️⃣鸡肉切小块，加入料酒，生抽，辣椒面，花椒面，胡椒粉腌制至少20分钟。在这个腌制的间隙，我们可以来准备配料
2️⃣辣椒切小段，我买了两种辣椒，一种是香但是不辣，另外一种是很辣，谁让我是无辣不欢的四川人😅😅把蒜剥皮，如果有花生就更好了
3️⃣鸡肉腌制好了以后加入淀粉和鸡蛋，揉匀
4️⃣锅中加入油，待油温七成热，把鸡肉放进去炸，❌不要让鸡肉粘在一起了，炸好了以后捞出
5️⃣锅中剩一点油。加入豆瓣酱，辣椒，蒜，花椒炒香以后把鸡肉加进去，翻炒一下就好了，可以多炒一会，干干的更加香哦！！
自己家炒的再也不用辣椒里找肉了！！幸福感爆棚🥳🥳🥳
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就是爱吃鸡
