假鲍鱼来啦

香菇8个瘦肉150克蚝油1勺生抽2勺老抽1勺淀粉2勺，1勺抹、1勺勾芡大蒜?4瓣，切成碎末步骤：1⃣️香菇洗净十字改刀，清水煮熟，沥水，取一勺淀粉，均匀涂抹在香菇背面2⃣️准备肉沫，剁肉沫的时候加适量料酒和盐；3⃣️将肉沫嵌入香菇改刀处；4⃣️倒入油，热油，将香菇鲍鱼下锅，倒入蒜末，大概炸4分钟左右即可。将多余的油全部倒入小碗，不再使用；5⃣️调料：蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、水一碗。将调料倒入锅中，煮7分钟入味即可；6⃣️出锅撒上葱花就可以了哦美美的鲍鱼就这么做好了，本人不喜欢颜色太深，所以一般放半勺的老抽。