干煎黄花鱼，不用一滴水，咸鲜入味，下饭好菜

加入无肉不欢队 加入无肉不欢队 材料：黄花鱼1条、味达美味极鲜酱油2-3勺、味达美蚝油1勺、味达美料酒2勺、盐少许、姜葱适量 1、黄花鱼杀好洗干净后两面切浅花刀，把鱼切成两段 2、鱼抹少许盐，加入葱姜段，再加入2-3勺味达美味极鲜酱油 3、 加入1勺味达美蚝油和两勺料酒，鱼身抹匀调味料，盖上保鲜膜冷藏腌制过夜（用味达美这几味调料已经很鲜美了，喜欢辣的也可以再加点辣椒） 4、 腌制好的鱼从冰箱取出回温 5、锅里倒入食油烧热，放入黄花鱼，改中小火 6、 一面煎至金黄定型后翻面把另一面也煎至金黄，沿锅边倒入两三勺的料酒去腥，可以适量盖盖改小火把鱼焖煮，出锅后撒葱花