大宝一直很怀念大排档那种炒粉炒面。说他们用大锅炒的特别有锅气特别好吃😂想到家里刚入手的多功能不粘锅特适合炒吧，刚好家里材料齐全，马上安排👌🌹所需材料：（洋葱+小葱+青红辣椒）切成丝+鸡蛋面1个+鸡胸肉150克🌷操作步骤：1⃣鸡蛋面面够入沸水里煮散，捞起，再放入冷水2分钟，捞起晾干水分2⃣胸肉切成长条肉丝+黑胡椒粉+生抽+生抽+盐拌匀腌10分钟3⃣不粘锅刷干水放油烧热，放入面，开小🔥烘干，再翻面，放

大宝一直很怀念大排档那种炒粉炒面。说他们用大锅炒的特别有锅气特别好吃😂想到家里刚入手的多功能不粘锅特适合炒吧，刚好家里材料齐全，马上安排👌 🌹所需材料： （洋葱+小葱+青红辣椒）切成丝+鸡蛋面1个+鸡胸肉150克 🌷操作步骤： 1⃣鸡蛋面面够入沸水里煮散，捞起，再放入冷水2分钟，捞起晾干水分 2⃣胸肉切成长条肉丝+黑胡椒粉+生抽+生抽+盐拌匀腌10分钟 3⃣不粘锅刷干水放油烧热，放入面，开小🔥烘干，再翻面，放入1勺生抽，油拌匀继续烘干至面条变微黄色变脆，然后捞起备用 4⃣洗干净锅，刷干水分 5⃣开中火，干锅下油，洋葱丝爆，再放入鸡胸肉继续炒两下。再放入小半碗水，加入1勺蚝油盖上锅盖焖煮10分钟，要见到汤汁！ 6⃣放入葱段，青丶红辣椒继续炒两下 7⃣放入刚才烘干的面捞均勺 好啦，上碟！ 过程有点烦所，但为了好食，都是值得，起码有点值得欣慰的，就是这个锅是不粘锅，而且不需要放太多油😋😋