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凝家小铺 2020-08-12

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免揉面❗️不用预拌粉,外酥里糯Q弹麻薯包

💞今天跟大家分享的麻薯包真的好吃到爆,🍀外酥里糯,会拉丝,不用揉面,🍃不用预拌粉,简单快手,一次成功! ✨✨准备材料:✨✨ 💞木薯淀粉100克,牛奶110,糖30克,盐2克,鸡蛋2个,高筋面粉25克,椰子油25克(也可以用玉米油) ✨❗️详细步骤:✨✨ 1⃣️把牛奶和糖倒入锅中,加入盐开中火加热到冒泡后加入高筋面粉,搅拌至粘稠后关火! 2⃣️加入木薯淀粉加入搅拌均匀,用刮刀拌至无干粉,放入玻璃碗中按压均匀! @视频薯 3⃣️鸡蛋打散,分次把鸡蛋液加入面糊中,每次都要全部拌匀后再加入剩下的蛋液!直到用刮刀提起面糊有个倒三角不滴落! @生活研究所 4⃣️把面糊装入裱花袋中,挤到烤盘上,如果有尖角可以沾水抹平一下! @吃货薯 @吃不饱同学 5⃣️提前预热 @柏翠电器 烤箱170度,入烤箱170度烤20分钟! 💞出炉后真的很香,太太好吃了😋 ✨✨小贴士:✨✨ 💞配方中的鸡蛋量一点点要根据面糊的状态来加哦,每次都完全拌匀后再加下一次蛋液一点点加入!
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