无水煮虾/更营养更美味

喝汤为什么会有营养，因为食物的通过加热烹调有部分的营养已经流失到汤汁里面。这个问题让我想到了平常我们白灼虾的时候营养都流失到水里，而我们基本是不喝那汤汁了，是不是有点可惜了？😂 最近入手了的马克西姆不粘锅有微压功能的盖让食物熟得更快。所以今天做了一个无水煮虾，虾特别的嫩，并且底下的金针菇更加的香味，鲜美。真的太心好吃的😎你们家里有这口锅的也可以这样试一下哦。 🌷准备食材： 金针菇/生虾 🌷操作步骤： 1⃣金针菇去头，水里加点盐泡洗五分钟。 2⃣虾洗干净备用。 3⃣大蒜三个搞成蒜末加盐油拌匀。 4⃣在不粘锅里扫一点油。 依次放肉。金针菇虾蒜泥。 盖上盖子。 5⃣只需中小火，我是电陶炒调700瓦火力七分钟。 ⏱⏱时间到就可以开吃啦。鲜香美味😍😍😋😋