玉环柱脯炖鲜鲍

灶具:电热蒸箱 所用原料 冬瓜，瑶柱，鲜鲍，清汤 所用调料 盐，鸡精 制作过程: 1.将冬瓜用模型刻成玉环。 2.鲜鲍洗净，将鲜鲍和其他原料一起放入蒸箱中，升温至 150℃蒸三小时。