银杏鳕鱼柳

灶具：电磁炒灶 所用原料：鳕鱼，银杏，甜豆，青红椒 所用调料：腌料烧汁，蒜，麻油，生粉，味精，糖 制作过程： 1.鳕鱼切丁用腌料腌制。 2.冷锅倒油，电磁炒灶加热至 120℃，放入各类料一起炒八分钟。