十八线的地区想吃一次网红瑞可爷爷都需要开车2小时才能够买到,想吃了怎么办?自己做呗!原方主美丽女神经哦,入口轻盈甜而不腻❗
☘️配方:
奶油奶酪 105克
牛奶 40克
黄油 20克
蛋清 100克
蛋黄 30克
低筋面粉 30克
砂糖 33克
柠檬汁 2克
🍀步骤:
1.6寸戚风活底模具内部垫一层油纸,外面包上锡纸备用;
2.奶油奶酪+纯牛奶隔水融化;
3.奶中加入黄油和鸡蛋搅拌均匀;
4.筛入低筋面粉切拌均匀后过筛备用;
5.蛋白从冰箱中取出分3次加入白砂糖打发,取1/3加黏糊中拌均匀,倒回蛋白中翻拌均匀;
6.倒入模具上下火130度50分钟
采臣Chali
下午茶时光