黄油厚烧蛋

幸会一百年，相遇新滋味 厚烧蛋是一种非常美味营养的早餐菜品，今天的厚烧蛋我用的安佳黄油煎制，安佳的这款淡味黄油是新西兰浓纯乳脂，适合低温烘焙，用来煎蛋会保持厚烧蛋的鲜嫩口感，而且安佳黄油浓缩牛奶营养、使食物更浓更好吃，非常适合给孩子烹饪食物哦！ 黄油厚烧蛋的用料 安佳淡味黄油15克 鸡蛋2个 香肠半根 黄瓜一小段儿 香菇1朵 盐1茶匙 番茄酱沙拉酱适量 黄油厚烧蛋的做法 步骤1 提前准备好各种食材。 步骤2 鸡蛋加盐搅打均匀。 步骤3 香肠黄瓜蘑菇切成小丁备用。 步骤4 黄油提前切好。 步骤5 锅烧热保持小火，放入黄油融化。 步骤6 融化后倒入三分之一鸡蛋液。 步骤7 在凝固之前撒上香肠丁、香菇丁、黄瓜丁。（我放的量有些多） 步骤8 底部凝固了就借助铲子卷成卷。 步骤9 然后再倒三分之一鸡蛋液，待凝固后用同样方法卷起。 步骤10 然后倒入剩下的鸡蛋液，卷成卷后封口朝下固定好。 步骤11 盛出装盘。 步骤12 稍凉后切块儿，淋上沙拉酱和番茄酱。 步骤13 口感嫩滑营养丰富。 步骤14 小朋友的最爱哦！ 步骤15 用安佳黄油煎制出来的厚烧蛋有一种独特的奶香味哦！ 黄油厚烧蛋的烹饪** 1. 配菜可以根据自己的喜好调整，但是量不要太多了，否则不好卷。 2. 黄油熔点很低，所以大家全程要保持小火。 3. 根据锅的大小选择鸡蛋的个数，我用的是小锅，如果是稍大的锅最少要用3个鸡蛋。