【快手食谱·茄汁焗饭】

剩下的米饭吃不掉怎么办？除了灵魂炒饭，煲粥外今天教大家一道快手焗饭简单便捷，好吃美味。我是花卷爸，减脂美食家带你一起吃得好，瘦得快 +V：SeedSugar送你七日瘦身食谱【食材准备】米饭200克、鸡胸肉一片（中间切开，胡椒、料酒、盐提前腌渍），西红柿一个，胡萝卜一根、芝士50克、洋葱20克。【食材切配】鸡胸肉、西红柿、胡萝卜、洋葱切丁备用。【制作步骤】热锅凉油，爆香洋葱，加入西红柿。西红柿小火炒出沙，加入鸡胸粒。加入胡萝卜粒，小火盖盖子焖煮一分钟。炒至鸡胸变色成熟。加入米饭，翻炒均匀。炒好的烩饭装至耐高温容器。表面均匀撒满芝士碎。入烤箱，180℃ 15分钟，烤至表面金黄，制作完成。【制作**】芝士选用马苏里拉芝士即可。炒制过程无需加水。【花卷爸食评】米饭软糯，芝士香气扑鼻。一口下肚，满足感十足。