忙碌的周一，好好吃饭也很必要
小宝还没有放假，晚上点的小米粥，安排
今日早餐：
藜麦小米粥➕油煎土豆胡萝卜春卷➕番茄炒蛋➕无花果黄桃水果盘
今天重点分享油煎春卷：很多饭店的招牌小吃就是炸春卷，小孩子吃本着健康饮食的原则，改成少油的煎春卷了，品相和口感很棒，小孩子吃也不用担心太硬。
1:土豆，胡萝卜切丝，清水冲洗去土豆淀粉，锅里少许油，放一点黄豆酱和少量辣椒酱（根据口味可以不放），炒香倒入土豆胡萝卜丝，适量盐翻炒均匀即可出锅（因为还要煎所以不用太软）
2:取春卷皮，将菜丝包入，裹好
3:平底锅少许油，将春卷依次摆好，小火慢煮，一面金黄翻面继续煎，整个过程约3分钟左右。出锅享受美味了！
孩子不吃胡萝卜，吃的时候就完全忘记了里面有胡萝卜了，吃的贼香[呲牙][呲牙][呲牙]
我的美食日记
五分钟早餐
