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燄yan_美食记 2020-07-31

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脆皮贝壳华夫饼🉑颜值与美味并存

🌱🌱 花样华夫饼来啦,简单方便又好吃。 小小的贝壳很可爱,一口一个,非常受小朋友喜欢。刚出炉的贝壳表皮脆脆,里面松软,趁热吃最好吃哦。 🌱🌱 材料: 鸡蛋一个50g左右,低筋面粉40g,牛奶18g,泡打粉1.5g,白砂糖10g。 (这些材料可以做三炉共12个小贝壳。) 做法: 1、牛奶、糖、鸡蛋混合用蛋抽搅匀,再加入低筋面粉、泡打粉,搅拌顺滑无颗粒。 2、把面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏半小时左右。也可以晚上做好放冰箱第二天早上起来直接煎,这样更快。 3、三明治机换上贝壳盘,抹少许油,第一炉抹油接下来的都不用再抹油。 4、裱花袋前端剪一小口,挤入贝壳内9分满。盖上盖子,启动三分钟即可。 我的美食日记 秀早餐
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