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花样华夫饼来啦,简单方便又好吃。
小小的贝壳很可爱,一口一个,非常受小朋友喜欢。刚出炉的贝壳表皮脆脆,里面松软,趁热吃最好吃哦。
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材料:
鸡蛋一个50g左右,低筋面粉40g,牛奶18g,泡打粉1.5g,白砂糖10g。
(这些材料可以做三炉共12个小贝壳。)
做法:
1、牛奶、糖、鸡蛋混合用蛋抽搅匀,再加入低筋面粉、泡打粉,搅拌顺滑无颗粒。
2、把面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏半小时左右。也可以晚上做好放冰箱第二天早上起来直接煎,这样更快。
3、三明治机换上贝壳盘,抹少许油,第一炉抹油接下来的都不用再抹油。
4、裱花袋前端剪一小口,挤入贝壳内9分满。盖上盖子,启动三分钟即可。
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